Cozinha ergonômica
Se você irá construir ou a remodelar a sua cozinha, é importante que
utilize medidas ergonômicas para torná-la um local confortável para a
circulação das pessoas.
Abaixo estão descritas as medidas que seriam ideais para cada espaço da
cozinha.
Armários
Entre o
fogão e a base dos armários, deve existir uma altura entre 45 a 70 centímetros
para trabalhar com conforto. Por essa razão, os armários superiores devem estar
a profundidade nunca inferior entre 20 a 40 centímetros para evitar que as
pessoas batam com a cabeça.
Colunas do
forno
Uma
excelente opção é a utilização de uma coluna onde é possível colocar o forno e
o microondas que devem estar colocados ao nível dos olhos. O microondas deve
ficar a uma altura de 130 a 145 cm e o forno convencional um pouco abaixo a uma
altura de 90 e 97 cm. Lembre-se que a frente do forno deve estar desobstruída
deixando uma distância mínima de 90 centímetros, de modo a abrir a porta do
forno com comodidade.
Bancada e Rodapé
A altura da
bancada está relacionada com a altura das pessoas que a vão utilizar. Neste
sentido a altura da bancada varia entre os 85 e os 105 centímetros, sendo que a
altura do rodapé varia entre os 10 e os 22 centímetros de altura.
A Altura do
Exaustor
A altura que vai
entre o fogão e o exaustor, nunca poderá ser inferior a 50 cm, mas devido às
necessidades decorativas, essa altura nunca poderá exceder os 70 cm.
A volta da
ilha
As ilhas
apenas são recomendadas em cozinhas amplas, porque é necessário garantir
pelo menos 60 cm de espaço por todo o seu perímetro com objetivo de facilitar a
circulação e a abertura dos armários.
Bancada com
uma mesa auxiliar
A
utilização de uma bancada permite alongar o tampo para o exterior no mínimo de
25 cm, onde é possível utiliza-lo para tomar as refeições. Permite assim o uso
de um banquinho para o conforto completo.
Com uma plataforma
de 70 x 40 cm, a uma distância do solo de 70 cm, permite-lhe usar uma mesa
auxiliar paras as suas refeições. No entanto, não se esqueça de reservar um
espaço de 60 centímetros, por detrás da cadeira para que possa ter movimentos
livres e confortáveis.
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